FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A natural enzyme derived from yeast, used to break down sucrose into simpler sugars — glucose and fructose. This process creates a softer, creamier texture, which is why it's found in chocolate-coated fondant sweets and liqueur chocolates. Generally considered very safe — it's a biological catalyst that works in tiny amounts and leaves no harmful residues. Approved for use in confectionery and widely regarded as one of the least concerning additives on the list.
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 1103? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.