E 1450 - Starch sodium octenyl succinate

Characteristics

Additive NameStarch sodium octenyl succinate

E No.E 1450

TypeIndividual Substance

In plain language

A modified starch used as an emulsifier and stabiliser — it helps fat and water mix smoothly, preventing separation in products. Commonly found in infant foods, special medical nutrition, fermented dairy products, and processed cereals. It's synthetically modified from natural starch using octenyl succinic anhydride. EFSA has reviewed it and considers it safe at authorised levels, including for infant use. The body breaks it down similarly to regular starch. No significant safety concerns have been raised at typical food use levels.

Conditions of Use

This additive is authorised to be used in the following 6 food categories:

1.6.2Unflavoured live fermented cream products and substitute products, both with a fat content of less than 20 %

Quantum satis (no max)

13.1.3Processed cereal-based foods and baby foods as defined by Regulation (EU) No 609/2013

Maximum Level = 50000 mg/kg

only processed cereal based foods and baby foods

13.1.5.1Foods for special medical purposes as defined by Regulation (EU) No 609/2013, intended for infants

Maximum Level = 20000 mg/kg

only in infant formulae and follow-on formulae Period of application: until 18 February 2028

13.1.5.2Foods for special medical purposes, as defined by Regulation (EU) No 609/2013, intended for infants as from four months of age and for young children

Maximum Level = 20000 mg/kg

Period of application: until 18 February 2028

13.1foods for infants and young children

= 100 mg/kg

Vitamin preparations

1.10Milk-based drinks and similar products intended for young children*

Maximum Level = 50000 mg/L

Source

View original entry in the official database →

Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 1450? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.

Avaa FoodScan.ai

Yhteystiedot

Seuraa meitä:

VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.

Skannaa etiketti Tietoa Tietosuojakäytäntö Käyttöehdot