E 172 - Iron oxides and hydroxides | E-Number Information

Characteristics

Additive NameIron oxides and hydroxides

E No.E 172

TypeIndividual Substance

In plain language

A natural mineral pigment used to give food red, yellow, brown, or black colour depending on the specific form. Approved for a very limited number of food categories, mainly cosmetic use on olive surfaces, salmon, and some decorative applications. Generally considered safe at authorised levels by EFSA and FDA. No significant health concerns at typical dietary exposure.

Conditions of Use

This additive is authorised to be used in the following 3 food categories:

4.1.1entire fresh fruit and vegetables

Maximum Level = 6 mg/kg

only as a contrast enhancer for marking citrus fruit, melons and pomegranates in order to: – repeat all or some of the mandatory information particulars required by the Union legislation and/or national law, and/or – provide on a voluntary basis brand name, production method, PLU-code, QR-code and/or barcode

4.2.4.1fruit and vegetable preparations excluding compote

Quantum satis (no max)

only seaweed-based fish roe analogues

9.2Processed fish and fishery products including molluscs and crustaceans

Quantum satis (no max)

only fish paste and crustacean paste

Source

View original entry in the official database →

Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 172? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.

Avaa FoodScan.ai

Yhteystiedot

Seuraa meitä:

VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.

Skannaa etiketti Tietoa Tietosuojakäytäntö Käyttöehdot