FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A synthetic preservative widely used in acidic foods and drinks — soft drinks, fruit juices, pickles, and condiments. It stops mould and bacteria from growing, extending shelf life. When combined with vitamin C (ascorbic acid) in drinks, it can form benzene, a known carcinogen — though levels are typically low. EFSA and FDA consider it safe at authorised levels, but some studies link it to hyperactivity in children, particularly in combination with certain artificial colours.
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 211? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.