FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A synthetic preservative that stops mould and bacteria from growing, mainly used in acidic foods and drinks. It's authorised in very few food categories — a sign regulators keep its use quite restricted. When combined with vitamin C (ascorbic acid), it can form benzene, a known carcinogen — a reaction worth knowing about. EFSA has set an acceptable daily intake, and at normal food levels it's considered safe for most people, though some individuals report sensitivity reactions like hives or asthma.
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 213? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.