FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A natural antifungal substance produced by the soil bacterium Streptomyces natalensis. Used on the surface of cheeses and cured meats to prevent mold and yeast growth, extending shelf life without affecting taste or texture. Generally considered safe at permitted levels — it is poorly absorbed by the gut, so systemic exposure is minimal. EFSA and FDA regard it as acceptable for surface use. However, some researchers raise concerns about contributing to antifungal resistance over time.
This additive is authorised to be used in the following 4 food categories:
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 235? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.