FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
An acidity regulator and preservative made by combining potassium and acetic acid — essentially the salt form of vinegar. It controls pH, extends shelf life, and prevents mold and bacterial growth. Found in breads, canned vegetables, meat preparations, and some baby foods. Generally considered safe by EFSA and FDA. People managing kidney disease or on potassium-restricted diets should be aware it contributes to overall potassium intake, though typical amounts in food are small.
This additive is authorised to be used in the following 5 food categories:
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 261? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.