FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A fermentation-derived gelling and thickening agent produced by bacteria. Found in jams, jellies, liquid sweeteners, and fruit spreads — it creates smooth, firm textures at very low concentrations, making it efficient and cost-effective for manufacturers. Generally considered safe by EFSA and FDA. Some sensitive individuals may notice digestive discomfort at higher intakes, but typical amounts in food are well within safe limits.
This additive is authorised to be used in the following 4 food categories:
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 418? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.