FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A synthetic emulsifier made by combining fatty acids with tartaric acid. It helps dough trap gas better, giving bread a lighter, more consistent texture and longer shelf life. Found almost exclusively in commercial bread and baked goods. Generally considered safe by EFSA and FDA. It's one of the more restricted emulsifiers — authorised only in a narrow range of foods, which limits overall exposure. No significant health concerns at typical consumption levels.
This additive is authorised to be used in the following 1 food category:
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 472e? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.