FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A synthetic emulsifier and dough conditioner made by combining stearyl alcohol with tartaric acid. Used almost exclusively in bread and baked goods to improve dough stability and give a better crumb structure. Authorized in very few food categories, meaning exposure is limited. Generally considered safe at levels used in food. EFSA has evaluated it and found no significant concerns at typical dietary intakes. Not a widely discussed additive — it does its quiet job in bakery products without much controversy.
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 483? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.