FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A strong alkali used to adjust acidity and pH in processed foods — it makes dough rise, softens olives, and gives pretzels their distinctive chewy crust. Found in jams, spreads, cereal-based baby foods, and caseinates. It is not consumed as-is; it reacts during processing and neutralises, leaving harmless sodium salts. Considered safe at the levels used in food production by EFSA and FDA.
This additive is authorised to be used in the following 6 food categories:
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 524? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.