FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
An acidic leavening agent used in baking powders and self-rising flour. It reacts with baking soda to produce carbon dioxide, giving cakes and biscuits their rise. Found almost exclusively in fine bakery products. The aluminium content raises some concern — long-term high aluminium intake has been linked to neurological effects. EFSA has set a tolerable weekly intake for aluminium from all sources. Occasional consumption poses little risk, but regular intake from multiple aluminium-containing additives is worth watching.
This additive is authorised to be used in the following 1 food category:
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 541? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.