FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A naturally derived acidifier and sequestrant made from glucose. It slowly releases acid when dissolved, which helps set tofu, coagulate cheese, and preserve canned fruits and vegetables. Also used in fresh pasta and table-top sweeteners. Generally regarded as safe by EFSA and FDA, with no notable health concerns at typical food use levels. Your body breaks it down into gluconic acid, which is processed normally. A low-profile additive that does exactly what it's supposed to — with minimal controversy.
This additive is authorised to be used in the following 11 food categories:
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 575? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.