FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A flavour enhancer that intensifies savoury, meaty taste — known as umami. Found naturally in tomatoes, parmesan, and soy sauce. Widely used in fast food, instant noodles, soups, and snacks. Long-standing claims about headaches and nausea ("Chinese restaurant syndrome") have not been confirmed in controlled studies. EFSA and FDA consider it safe at normal dietary levels, though high doses may cause temporary symptoms in very sensitive individuals.
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 621? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.