FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A potassium salt of glutamic acid, used as a flavour enhancer — similar to MSG but with potassium instead of sodium. It intensifies savoury, umami taste in food without adding as much sodium. Found in seasonings and processed foods, though rarely used compared to its sodium cousin. Generally considered safe by EFSA and FDA. Those with kidney disease should be cautious, as excess potassium can be problematic. Its authorisation in only one food category suggests very limited use in practice.
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 622? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.