FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A flavour enhancer — the ammonium salt form of glutamic acid, closely related to MSG. It intensifies savoury, umami taste in food without adding much of its own flavour. Authorised in very few food categories, so you'll rarely encounter it. Glutamate occurs naturally in many foods like tomatoes, cheese, and mushrooms. Sensitivity reactions are reported by some people, but large-scale evidence for harm at typical doses is weak. Generally considered safe by EFSA.
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 624? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.