FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
A flavour enhancer that boosts the savoury, umami taste of food — similar to monosodium glutamate but roughly ten times more potent. Found naturally in fish and meat; the commercial form is typically derived from yeast or fish. Authorised in very few food categories, so you won't encounter it often. Generally considered safe at levels used in food. People with gout should be cautious — like all guanylates, it breaks down into purines, which can raise uric acid levels.
Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 629? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.
Avaa FoodScan.ai
VASTUUVAPAUSLAUSEKE
Tämän sovelluksen tarjoamat tiedot on tarkoitettu vain yleisiin tiedotustarkoituksiin, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Vaikka pyrimme varmistamaan ravintotietojen ja tuoteanalyysin tarkkuuden ja luotettavuuden, ne eivät välttämättä vastaa erityisiä ruokavalio- tai terveystarpeitasi. Neuvottele aina pätevän terveydenhuollon ammattilaisen tai lääkärisi kanssa ennen merkittävien muutosten tekemistä ruokavalioosi, erityisesti jos sinulla on taustalla olevia terveysongelmia, allergioita tai käytät lääkkeitä. Tämän sovelluksen tarjoamien tietojen käyttö tapahtuu yksinomaan omalla vastuullasi. Henkilökohtaista terveysneuvontaa tai huolenaiheita varten pyydä ohjeita lääketieteen ammattilaiselta.