FoodScan.ai
Suomi
English
Lietuvių
Polski
Español
Latviešu
Eesti
Suomi
Русский
Skannaa etikettiRuoka-analyysitTietoaYhteystiedot
FI
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
E 632Flavour Enhancers

Dipotassium inosinate

Characteristics

Additive NameDipotassium inosinate
E No.E 632
TypeIndividual Substance
In plain language

A flavour enhancer — the potassium salt of inosinic acid. Works by amplifying savoury, umami taste, almost always used alongside glutamates to boost their effect. Found in small amounts in processed snacks and seasonings. Naturally occurring inosinate is found in meat and fish.

Source

Haluatko tietää, sisältääkö syömäsi tuote ainetta E 632? Avaa FoodScan.ai, kuvaa minkä tahansa elintarvikkeen etiketti ja saat analyysisi.

Avaa FoodScan.ai
E 632 - Dipotassium inosinate | E-Number Information