E 407a - Processed euchema seaweed | E-Number Information

Characteristics

Additive NameProcessed euchema seaweed

E No.E 407a

TypeIndividual Substance

In plain language

A thickener and gelling agent extracted from specific red seaweed species, closely related to carrageenan. It's less refined than standard carrageenan, retaining more of the natural seaweed cell wall. Authorised in very few food categories — mainly meat preparations. Some animal studies have linked degraded forms of carrageenan to gut inflammation, though regulatory bodies like EFSA consider it safe at current permitted levels.

Conditions of Use

This additive is authorised to be used in the following 1 food category:

8.2Meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004

Quantum satis (no max)

only preparations in which ingredients have been injected; meat preparations composed of meat parts that have been handled differently: minced, sliced or processed and that are combined together. Except bifteki, soutzoukaki, kebap gyros and souvlaki

Source

View original entry in the official database →

Vēlies uzzināt, vai produkts, ko ēd, satur E 407a? Atver FoodScan.ai, nofotografē jebkuras pārtikas produkta etiķeti un saņem savu analīzi.

Atvērt FoodScan.ai

Kontakti

Seko mums:

ATRUNA
Šīs lietotnes sniegtā informācija ir paredzēta tikai vispārīgiem informatīviem nolūkiem un nav domāta kā profesionālu medicīnisku padomu, diagnozes vai ārstēšanas aizvietotājs. Lai gan mēs cenšamies nodrošināt uztura datu un produktu analīzes precizitāti un uzticamību, tā var neatbilst tavām konkrētajām uztura vai veselības vajadzībām. Pirms jebkādu būtisku izmaiņu veikšanas savā uzturā vienmēr konsultējies ar kvalificētu veselības aprūpes speciālistu vai savu ārstu, īpaši, ja tev ir hroniskas veselības problēmas, alerģijas vai ja lieto kādus medikamentus. Paļaušanās uz jebkuru šīs lietotnes sniegto informāciju ir tikai uz tavu paša atbildību. Personalizētiem veselības padomiem vai jautājumiem, lūdzu, vērsies pie medicīnas speciālista.

Skenēt etiķeti Par mums Privātuma politika Pakalpojuma noteikumi