E 459 - Beta-cyclodextrin | E-Number Information

Characteristics

Additive NameBeta-cyclodextrin

E No.E 459

TypeIndividual Substance

In plain language

A starch-derived molecule shaped like a hollow ring, used to trap and stabilise flavours, mask bitter tastes, or protect sensitive ingredients from breaking down. Found in confectionery, flavoured drinks, and solid food supplements. Generally considered safe at the low levels used in food. EFSA has evaluated it and set an acceptable daily intake. The body absorbs very little of it, and most passes through the digestive tract unchanged.

Conditions of Use

This additive is authorised to be used in the following 4 food categories:

Quantum satis (no max)

only foods in tablet and coated tablet form, excluding the foods listed in table 1 of Part A of this Annex

5.2Other confectionery including breath freshening micro-sweets

Quantum satis (no max)

only foods in tablet and coated tablet form

17.1food supplements supplied in a solid form excluding food supplements for infants and young children’,

Quantum satis (no max)

only food supplements in tablet and coated tablet form

14.1.4Flavoured_drinks

Maximum Level = 500 mg/L

only flavoured powdered instant drinks

Source

View original entry in the official database →

Vēlies uzzināt, vai produkts, ko ēd, satur E 459? Atver FoodScan.ai, nofotografē jebkuras pārtikas produkta etiķeti un saņem savu analīzi.

Atvērt FoodScan.ai

Kontakti

Seko mums:

ATRUNA
Šīs lietotnes sniegtā informācija ir paredzēta tikai vispārīgiem informatīviem nolūkiem un nav domāta kā profesionālu medicīnisku padomu, diagnozes vai ārstēšanas aizvietotājs. Lai gan mēs cenšamies nodrošināt uztura datu un produktu analīzes precizitāti un uzticamību, tā var neatbilst tavām konkrētajām uztura vai veselības vajadzībām. Pirms jebkādu būtisku izmaiņu veikšanas savā uzturā vienmēr konsultējies ar kvalificētu veselības aprūpes speciālistu vai savu ārstu, īpaši, ja tev ir hroniskas veselības problēmas, alerģijas vai ja lieto kādus medikamentus. Paļaušanās uz jebkuru šīs lietotnes sniegto informāciju ir tikai uz tavu paša atbildību. Personalizētiem veselības padomiem vai jautājumiem, lūdzu, vērsies pie medicīnas speciālista.

Skenēt etiķeti Par mums Privātuma politika Pakalpojuma noteikumi