Foodscan.ai
Lietuvių
English
Lietuvių
Polski
Español
Latviešu
Eesti
Suomi
Русский
Nuskaityti etiketęMaisto analizėsBe alergenųMaisto priedaiApieSusisiekite
LT
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
E 210Konservantai

Benzoinė rūgštis

Bendra informacija

PavadinimasBenzoinė rūgštis
E No.E 210
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Sintetinis konservantas, naudojamas gazuotuose gėrimuose, vaisių sultyse ir marinuotuose produktuose. Slopina bakterijų, mielių ir pelėsių augimą — taip prailginamas produkto galiojimo laikas. Susijungęs su vitaminu C (askorbo rūgštimi) gėrimuose, gali susidaryti nedideli benzeno — žinomo kancherogeno — kiekiai. EFSA ir FDA mano, kad leistinomis dozėmis jis yra saugus, tačiau kai kurie tyrimai sieja šį priedą su padidėjusiu hiperaktyvumu vaikams, ypač kartu su tam tikrais dirbtiniais dažikliais.

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 210? Atidaryk FoodScan, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti FoodScan
E 210 - Benzoinė rūgštis | E priedų informacija