Tai natūralus geltonai oranžinis dažiklis — iš tikrųjų vitaminas B2, kurį organizmas aktyviai naudoja. Gaunamas fermentacijos būdu arba sintetinamas. Randamas perdirbtos mėsos gaminiuose, žuvies produktuose, konservuotose daržovėse ir kai kuriuose gėrimuose. Vienas saugiausių priedų sąraše — perteklius tiesiog pasisavinamas kaip vitaminas. Jokių kontraversijų, jokių EFSA ar PSO įspėjimų. Visiškai nėra dėl ko nerimauti.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 10 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 101? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram