E 1105 - Lizocimas | E priedų informacija

Bendra informacija

PavadinimasLizocimas

E No.E 1105

TipasPavienė medžiaga

Trumpai apie šį priedą

Tai natūralus fermentas, randamas kiaušinio baltyme, ašarose ir seilėse — žmogaus imuninės sistemos dalis. Maisto pramonėje naudojamas kaip konservantas: slopina nepageidaujamų bakterijų augimą brandintame sūryje, aluje ir kai kuriuose vynuose. Nekeičia skonio ar išvaizdos. Svarbu žinoti kiaušinių alergiją turintiems žmonėms — šis konservantas gaminamas iš vištos kiaušinių ir turi būti nurodytas etiketėje.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 5 maisto kategorijose:

1.7.2subrandintas sūris

Quantum satis (be ribos)

1.7.6sūrio produktai (išskyrus produktus, priklausančius 16 kategorijai)

Quantum satis (be ribos)

tik prinokę produktai

14.2.1alus ir salyklo gėrimai

Quantum satis (be ribos)

tik aluje, kuris nebus nei pasterizuojamas, nei steriliai filtruojamas

14.2.4Vaisių vynas ir pagamintas vynas

Quantum satis (be ribos)

tik wino z soku winogronowego, aromatyzowane wino z soku winogronowego, wino owocowe niskoalkoholowe ir aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe

14.2.8Kiti alkoholiniai gėrimai, įskaitant alkoholinių gėrimų mišinius su nealkoholiniais gėrimais ir kitus distiliuotu alkoholiu pagrindu pagamintus alkoholinius gėrimus, kurių faktinė alkoholio koncentracija tūrio procentais yra mažesnė nei 15 %

Quantum satis (be ribos)

tik napój winny owocowy, napój winny miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy, aromatyzowany napój winny miodowy'

Šaltinis

Originalus įrašas oficialioje duomenų bazėje →

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 1105? Atidaryk FoodScan.ai, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti FoodScan.ai

Susisiekite

Sekite mus:

ATSAKOMYBĖS APRIBOJIMAS
Šios programėlės teikiama informacija yra skirta tik bendriems informaciniams tikslams ir nėra profesionalios medicininės konsultacijos, diagnozės ar gydymo pakaitalas. Nors stengiamės užtikrinti mitybos duomenų ir produktų analizės tikslumą bei patikimumą, jie gali neatitikti jūsų specifinių mitybos ar sveikatos poreikių. Visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu arba savo gydytoju prieš darydami reikšmingus pokyčius savo mityboje, ypač jei turite sveikatos sutrikimų, alergijų ar vartojate vaistus. Naudojimasis šia programėle pateikta informacija yra jūsų pačių atsakomybė. Dėl asmeninių sveikatos klausimų ar patarimų kreipkitės į medicinos specialistą.

Nuskaityti etiketę Apie Privatumo politika Paslaugų teikimo sąlygos