Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 1200Papildomos cheminės medžiagos

Polidekstrozė

Bendra informacija

PavadinimasPolidekstrozė
E No.E 1200
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Tai sintetinis tirpus skaidulas, naudojamas kaip užpildas, cukraus pakaitalas ir prebiotinis ingredientas mažakaloriniuose produktuose. Suteikia tekstūrą beveik be kalorijų — apie 1 kcal/g. Randamas bekaloriuose saldikliuose, dietiniuose maisto produktuose ir kai kuriuose gėrimuose. EFSA ir FDA laiko jį saugiu. Tačiau dideliais kiekiais gali sukelti virškinimo diskomfortą — pūtimą ar viduriavimą, nes žarnyno bakterijos jį skaldo lėtai. Saikingai vartojamas — gerai toleruojamas.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 3 maisto kategorijose:

11.4.2stalo saldikliai miltelių pavidalu
Quantum satis (be ribos)
11.4.3stalo saldikliai tabletėmis
Quantum satis (be ribos)
14.2.1alus ir salyklo gėrimai
Quantum satis (be ribos)
sumažinto energetingumo ir mažo alkoholio kiekio alus

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 1200? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 1200 - Polidekstrozė | E priedų informacija