Sintetinis mėlynas dažiklis, naudojamas nedideliuose kiekiuose ribotame maisto produktų skaičiuje. Suteikia mėlyną arba mėlynai žalią spalvą — dažnai derinamas su kitais dažikliais norint gauti violetinį ar žalią atspalvį. Laikomas saugiu įprastais kiekiais. Tačiau jautriems žmonėms gali sukelti alergines reakcijas. Jungtinėje Karalystėje priskirtas dažiklių grupei, kuriai rekomenduojamas perspėjamasis ženklinimas dėl galimo poveikio vaikų elgesiui ir dėmesiui.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 132? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →