Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 1450Papildomos cheminės medžiagos

Krakmolo natrio oktenil sukcinatas

Bendra informacija

PavadinimasKrakmolo natrio oktenil sukcinatas
E No.E 1450
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Tai chemiškai modifikuotas krakmolas, naudojamas kaip emulsiklis ir stabilizatorius — padeda riebalams ir vandeniui neatsisluoksniuoti, suteikia produktams vienodą tekstūrą. Randamas kūdikių maiste, specialios medicininės paskirties produktuose, fermentuotuose pieno produktuose ir perdirbtų grūdų maiste. EFSA įvertino šią medžiagą ir pripažino ją saugia leistinosiomis dozėmis — net kūdikių maiste. Organizme skaidosi panašiai kaip įprastas krakmolas. Reikšmingo pavojaus sveikatai nenustatyta.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 6 maisto kategorijose:

1.6.2Nearomatizuoti gyvi fermentuoti grietinėlės produktai ir jų pakaitalai, kurių riebalų kiekis mažesnis nei 20 %
Quantum satis (be ribos)
13.1.3Perdirbtų grūdų pagrindu pagaminti maisto produktai ir kūdikių maistas, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013
Maksimalus kiekis = 50000 mg/kg
tik perdirbtų javų pagrindu pagaminti maisto produktai ir kūdikių maistas
13.1.5.1Specialiosios medicininės paskirties maistas, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013, skirtas kūdikiams
Maksimalus kiekis = 20000 mg/kg
tik pradiniuose ir tolesnio maitinimo mišiniuose kūdikiams. Taikymo laikotarpis: iki 2028 m. vasario 18 d.
13.1.5.2Specialiosios medicininės paskirties maistas, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013, skirtas kūdikiams nuo keturių mėnesių amžiaus ir mažiems vaikams
Maksimalus kiekis = 20000 mg/kg
Taikymo laikotarpis: iki 2028 m. vasario 18 d.
13.1maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams
= 100 mg/kg
Vitaminų preparatai
1.10Pieno pagrindu pagaminti gėrimai ir panašūs produktai, skirti mažiems vaikams*
Maksimalus kiekis = 50000 mg/L

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 1450? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 1450 - Krakmolo natrio oktenil sukcinatas | E priedų informacija