Tai chemiškai modifikuotas krakmolas, naudojamas kaip emulsiklis ir stabilizatorius — padeda riebalams ir vandeniui neatsisluoksniuoti, suteikia produktams vienodą tekstūrą. Randamas kūdikių maiste, specialios medicininės paskirties produktuose, fermentuotuose pieno produktuose ir perdirbtų grūdų maiste. EFSA įvertino šią medžiagą ir pripažino ją saugia leistinosiomis dozėmis — net kūdikių maiste. Organizme skaidosi panašiai kaip įprastas krakmolas. Reikšmingo pavojaus sveikatai nenustatyta.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 6 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 1450? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →