Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 1452Papildomos cheminės medžiagos

Krakmolo aliuminio oktenil sukcinatas

Bendra informacija

PavadinimasKrakmolo aliuminio oktenil sukcinatas
E No.E 1452
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Tai chemiškai modifikuotas krakmolas, naudojamas kaip emulsiklis ir inkapsuliavimo medžiaga — apgaubia vitaminus ar aromatines medžiagas, kad šios išliktų stabilios milteliniuose maisto produktuose. Gaunamas iš natūralaus krakmolo, tačiau chemiškai apdorojamas aliuminio oktenil sukcinate. Leidžiamas labai siauroje maisto produktų kategorijoje — daugiausia vitaminų preparatuose. Aliuminio junginys kelia reguliacinių institucijų dėmesį, tačiau reali jo dozė iš šio priedo laikoma maža.

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 1452? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 1452 - Krakmolo aliuminio oktenil sukcinatas | E priedų informacija