Sintetinis citrinų rūgšties esteris, naudojamas kaip stabilizatorius ir plastifikatorius. Maisto papilduose padeda kietoms kapsulių dangoms išlaikyti formą, kiaušinių produktuose — stabilizuoja putas ir pagerina tekstūrą. EFSA pripažįsta saugiu leidžiamomis dozėmis. Nepriskiriamas prie kontraversiškų priedų.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 2 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 1505? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →