Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 1505Papildomos cheminės medžiagos

Trietilo citratas

Bendra informacija

PavadinimasTrietilo citratas
E No.E 1505
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Sintetinis citrinų rūgšties esteris, naudojamas kaip stabilizatorius ir plastifikatorius. Maisto papilduose padeda kietoms kapsulių dangoms išlaikyti formą, kiaušinių produktuose — stabilizuoja putas ir pagerina tekstūrą. EFSA pripažįsta saugiu leidžiamomis dozėmis. Nepriskiriamas prie kontraversiškų priedų.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 2 maisto kategorijose:

10.2perdirbti kiaušiniai ir kiaušinių produktai
Quantum satis (be ribos)
tik džiovintas kiaušinių baltymas
17.1maisto papildai, tiekiami kietos formos, išskyrus maisto papildus kūdikiams ir mažiems vaikams
Maksimalus kiekis = 3500 mg/kg
tik maisto papildai kapsulių ir tablečių pavidalu

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 1505? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 1505 - Trietilo citratas | E priedų informacija