Sintetinis tamsiai rudas dažiklis, gaunamas kaitinant cukrų su sulfitų ir amoniako junginiais. Dažniausiai randamas kolos gėrimuose, aluje ir kai kuriuose padažuose. Gamybos metu susidaro junginys 4-MEI — EFSA ir PSO jį įvardija kaip potencialiai kancerogenišką, remiantis gyvūnų tyrimais. Kalifornijoje produktai su reikšmingais jo kiekiais privalo turėti įspėjamąjį ženklinimą — tai vienas kontraversiškiausių maistinių dažiklių.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 150d? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →