Sintetinis juodas dažiklis, suteikiantis maistui tamsią spalvą. ES leidžiamas, tačiau JAV, Kanadoje ir keliose kitose šalyse uždraustas dėl saugumo abejonių. Naudojamas retai — daugiausia kai kuriuose perdirbtų žuvų gaminiuose. EFSA nustatė leistinas paros normas, tačiau kai kurie tyrimai rodo galimas alergines reakcijas — ypač žmonėms, jautriems aspirinui.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 1 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 151? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →