Tai dažiklis, gaunamas iš anglintų augalinių medžiagų — medienos, durpių ar kitų augalinių žaliavų. Suteikia maistui intensyvią juodą arba tamsiai pilką spalvą. Naudojamas nokintuose sūriuose, žuvies gaminiuose ir kai kuriuose perdirbtuose maisto produktuose. ES leidžiamas tik keliose maisto kategorijose — jo taikymo sritis gana ribota. Vartojamais kiekiais laikomas saugiu, rimtesnių sveikatos problemų nesiejamas.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 3 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 153? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →