Sintetinis rudas dažiklis, naudojamas perdirbtos žuvies, jūros gėrybių ir kai kurių mėsos gaminių spalvinimui. Priklauso azo dažiklių grupei — visiškai dirbtinis, gamtoje tokio junginio nėra. Kaip ir kiti azo dažikliai, gali sukelti reakcijas žmonėms, jautriems aspirinui ar sergantiems astma. EFSA jį laiko saugiu leidžiamomis dozėmis, tačiau ES jis leidžiamas tik keliose maisto kategorijose — jo taikymas griežtai ribotas.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 2 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 155? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →