Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 160b(i)Dažikliai

Anato biksinas

Bendra informacija

PavadinimasAnato biksinas
E No.E 160b(i)
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Tai natūralus oranžinis-raudonas dažiklis, gaunamas iš achioto medžio sėklų, augančio Pietų Amerikoje. Suteikia sūriams, sviestui, margarinui ir užkandžiams būdingą auksinę arba oranžinę spalvą. EFSA ir FDA laiko jį saugiu. Tačiau — tai vienas dažniausių natūralių maisto dažiklių, sukeliančių alergines reakcijas. Kai kuriems žmonėms gali sukelti dilgėlinę ar virškinimo sutrikimus. Natūrali kilmė nereiškia, kad visiškai be rizikos.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 25 maisto kategorijose:

1.4aromatizuoti fermentuoto pieno produktai, įskaitant termiškai apdorotus produktus
Maksimalus kiekis = 15 mg/L
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
1.7.2subrandintas sūris
Maksimalus kiekis = 15 mg/kg
tik prinokę oranžiniai, geltoni ir sulaužytos baltos spalvos sūriai bei raudonų ir žalių pesto sūriai
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
1.7.3valgoma sūrio plutelė
Maksimalus kiekis = 20 mg/kg
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
1.7.5perdirbtas sūris
Maksimalus kiekis = 15 mg/kg
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
2.1riebalai ir aliejai, iš esmės neturintys vandens (išskyrus bevandenį pieno riebalą)
Maksimalus kiekis = 10 mg/kg
tik riebalai
2.2.2Kitos riebalų ir aliejų emulsijos, įskaitant tepius produktus, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 1234/2007, ir skystąsias emulsijas
Maksimalus kiekis = 10 mg/kg
išskyrus sumažinto riebumo sviestą
4.2.5uogienės, želė, marmeladai ir panašūs produktai
Maksimalus kiekis = 20 mg/kg
išskyrus kaštonų tyrę
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
4.2.5.3kiti panašūs vaisių arba daržovių tepiniai
Maksimalus kiekis = 20 mg/kg
išskyrus crème de pruneaux
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
4.2.6perdirbti bulvių produktai
Maksimalus kiekis = 10 mg/kg
tik džiovintų bulvių granulės ir dribsniai
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
5.2Kiti konditerijos gaminiai, įskaitant kvapą gaivinančias mikrokarameliukus
Maksimalus kiekis = 30 mg/kg
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
5.4Dekoracijos, dangos ir įdarai, išskyrus vaisių pagrindu pagamintus įdarus, kuriems taikoma kategorija 4.2.4
Maksimalus kiekis = 80 mg/kg
tik dekoracijos ir dangos
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
6.5Makaronai
Maksimalus kiekis = 20 mg/kg
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
6.6Tešlos apvalkalai
Maksimalus kiekis = 50 mg/kg
tik apvolaliniai tešlos padengimo mišiniai
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
8.2Mėsos pusgaminiai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004
Maksimalus kiekis = 20 mg/kg
tik pusryčių dešrelės, kurių minimalus grūdų kiekis yra 6 %, ir faršo kotletai, kurių minimalus daržovių ir (arba) grūdų kiekis, sumaišytas su mėsa, yra 4 %; šiuose produktuose mėsa smulkinama taip, kad raumenų ir riebalų audiniai būtų visiškai išsklaidyti, todėl skaidulinės medžiagos sudaro emulsiją su riebalais, suteikdamos šiems produktams būdingą išvaizdą
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
8.3.1Termiškai neapdoroti perdirbti mėsos produktai
Maksimalus kiekis = 20 mg/kg
tik chorizo dešra, salchichon, pasturmas ir sobrasada
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
8.3.2Termiškai apdorota perdirbta mėsa
Maksimalus kiekis = 20 mg/kg
tik dešrelės, paštetai, terinai ir šaltieji mėsos gaminiai
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
8.3.3Apvalkalai, dangalai ir mėsos dekoracijos
Maksimalus kiekis = 50 mg/kg
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
9.2Perdirbta žuvis ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius
Maksimalus kiekis = 10 mg/kg
tik rūkyta žuvis
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
12.5Sriubos ir sultiniai
Maksimalus kiekis = 15 mg/kg
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
12.6Padažai
Maksimalus kiekis = 30 mg/kg
įskaitant marinuotus agurkus, prieskonius, čatnius ir pikalilius; išskyrus pomidorų padažus
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
14.2.6Spiritiniai gėrimai, kaip apibrėžta Reglamente (ES) 2019/787
Maksimalus kiekis = 10 mg/L
tik likeriai'
15.1Bulvių, grūdų, miltų arba krakmolo pagrindu pagaminti užkandžiai
Maksimalus kiekis = 20 mg/kg
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
15.2Perdirbtieji riešutai
Maksimalus kiekis = 10 mg/kg
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
16Desertai, išskyrus produktus, kuriems taikomos kategorijos 1, 3 ir 4
Maksimalus kiekis = 15 mg/kg
Pastaba 94: Kai E 160b(i) (Anatų biksinas) ir E 160b(ii) (Anatų norbiksinas) dedami kartu, aukštesnis individualus didžiausias lygis taikomas jų sumai, tačiau individualių didžiausių lygių viršyti negalima.
14.1.4Aromatizuoti gėrimai
Maksimalus kiekis = 20 mg/L

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 160b(i)? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 160b(i) - Anato biksinas | E priedų informacija