Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 160cDažikliai

Paprikos ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas

Bendra informacija

PavadinimasPaprikos ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas
E No.E 160c
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Tai natūralus dažiklis, gaunamas iš raudonųjų paprikų. Suteikia maistui ryškią oranžinę arba raudoną spalvą — randamas perdirbtoje mėsoje, sūriuose, konservuotose daržovėse ir pusryčių dribsniuose. Skonio neprideda. EFSA ir FDA laiko jį saugiu, rimtų sveikatos problemų nesiejama. Labai retais atvejais žmonėms, jautriems paprikoms, gali pasireikšti nedidelis alerginis atsakas. Vienas patikimiausių dažiklių maisto pramonėje.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 13 maisto kategorijose:

8.3.1Termiškai neapdoroti perdirbti mėsos produktai
Maksimalus kiekis = 10 mg/kg
tik dešrelės
8.3.2Termiškai apdorota perdirbta mėsa
Maksimalus kiekis = 10 mg/kg
tik dešrelės, paštetai ir terinai
9.2Perdirbta žuvis ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius
Quantum satis (be ribos)
tik žuvies pasta ir vėžiagyvių pasta
1.7.5perdirbtas sūris
Quantum satis (be ribos)
1.7.6sūrio produktai (išskyrus produktus, priklausančius 16 kategorijai)
Quantum satis (be ribos)
tik prinokę oranžiniai, geltoni ir sulaužytos baltos spalvos produktai
4.2.1džiovinti vaisiai ir daržovės
Quantum satis (be ribos)
tik konservuoti raudonieji vaisiai
4.2.2vaisiai ir daržovės acte, aliejuje arba sūryme
Quantum satis (be ribos)
tik konservuoti raudonieji vaisiai
4.2.3konservuoti arba buteliuose supilti vaisiai ir daržovės
Quantum satis (be ribos)
tik konservuoti raudonieji vaisiai
4.2.5uogienės, želė, marmeladai ir panašūs produktai
Quantum satis (be ribos)
išskyrus kaštonų tyrę
6.3pusryčių dribsniai
Quantum satis (be ribos)
tik ekstruduoti išpūsti ir (arba) vaisių skonių pusryčių dribsniai
8.2Mėsos pusgaminiai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004
Maksimalus kiekis = 10
tik merguez tipo produktai, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, bifteki, soutzoukaki ir kebap
4.2.4.1vaisių ir daržovių preparatai, išskyrus kompotą
Quantum satis (be ribos)
tik dumbliais pagrįsti žuvų ikrų analogai
1.7.2subrandintas sūris
Quantum satis (be ribos)
tik prinokę oranžiniai, geltoni ir sulaužytos baltos spalvos sūriai bei raudonų pesto sūriai

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 160c? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram