FoodScan.ai
Lietuvių
English
Lietuvių
Polski
Español
Latviešu
Eesti
Suomi
Русский
Nuskaityti etiketęMaisto analizėsBe alergenųMaisto priedaiApieSusisiekite
LT
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
E 161gDažikliai

Kantaksantinas

Bendra informacija

PavadinimasKantaksantinas
E No.E 161g
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Sintetinis karotenoidų grupės dažiklis, suteikiantis oranžinę-raudoną spalvą. Natūraliai randamas grybуose ir vėžiagyvių kiautuose, tačiau maistui naudojama versija gaminama laboratorijoje. Leidžiamas labai nedaugelyje produktų kategorijų — daugiausia naudojamas lašišų ir upėtakių auginime, kad žuvų mėsa įgytų būdingą rožinę spalvą. Didelėmis dozėmis siejamas su retai pasitaikančia akių liga — kanthaksantino retinopatija, kai tinklainėje susidaro kristaliniai nuosėdos. EFSA dėl šios rizikos nustatė griežtą leistiną paros normą. Kiekiais, leidžiamais maiste, laikomas saugiu.

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 161g? Atidaryk FoodScan.ai, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti FoodScan.ai
E 161g - Kantaksantinas | E priedų informacija