Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 162Dažikliai

Burokėlių raudonasis, betaninas

Bendra informacija

PavadinimasBurokėlių raudonasis, betaninas
E No.E 162
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Tai natūralus dažiklis, gaunamas iš burokėlių. Suteikia maistui ryškią rausvą arba tamsiai raudoną spalvą — naudojamas perdirbtos mėsos gaminiuose, uogienėse, dribsniuose, marinuotuose daržovių produktuose. Vienas saugiausių dažiklių rinkoje. Nesiejamas su jokiu toksiškumu ar nepageidaujamais poveikiais sveikatai. Kai kurie žmonės po burokėlių vartojimo pastebi rausvą šlapimą — tai normalu ir nekenksminga. EFSA pripažino jį saugiu be apibrėžtos dienos normos.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 10 maisto kategorijose:

4.2.1džiovinti vaisiai ir daržovės
Quantum satis (be ribos)
tik konservuoti raudonieji vaisiai
4.2.2vaisiai ir daržovės acte, aliejuje arba sūryme
Quantum satis (be ribos)
tik konservuoti raudonieji vaisiai
4.2.3konservuoti arba buteliuose supilti vaisiai ir daržovės
Quantum satis (be ribos)
tik daržovės (išskyrus alyvuoges)
4.2.5uogienės, želė, marmeladai ir panašūs produktai
Quantum satis (be ribos)
išskyrus kaštonų tyrę
6.3pusryčių dribsniai
Maksimalus kiekis = 200 mg/kg
tik vaisių skonio pusryčių dribsniai
Pastaba 53: E 120, E 162 ir E 163 gali būti dedami atskirai arba kartu
8.3.1Termiškai neapdoroti perdirbti mėsos produktai
Quantum satis (be ribos)
tik dešrelės
8.3.2Termiškai apdorota perdirbta mėsa
Quantum satis (be ribos)
tik dešrelės, paštetai ir terinai
9.2Perdirbta žuvis ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius
Quantum satis (be ribos)
tik žuvies pasta ir vėžiagyvių pasta
8.2Mėsos pusgaminiai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004
Quantum satis (be ribos)
tik merguez tipo produktai, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca ir chorizo fresco
4.2.4.1vaisių ir daržovių preparatai, išskyrus kompotą
Quantum satis (be ribos)
Tik iš jūros dumblių pagaminti žuvų ikrų pakaitalai

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 162? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 162 - Burokėlių raudonasis, betaninas | E priedų informacija