Tai sidabrinis metalinis dažiklis, naudojamas tik konditerijos gaminių, tortų ir saldainių paviršiaus dekoravimui. ES jis leidžiamas išskirtinai kaip dekoratyvinis paviršiaus elementas — ne kaip įprastas maisto ingredientas. Aliuminis organizme nesuyra ir gali kauptis, tačiau dekoratyviniam naudojimui būdingi kiekiai laikomi nereikšmingais. Vis dėlto geriau vengti valgyti tokias dekoracijas dideliais kiekiais.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 1 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 173? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →