LT
EN
LT
Konservantas, naudojamas vytintoje ir perdirbtoje mėsoje — saugo nuo pavojingų bakterijų, įskaitant botulizmo sukėlėją. Būtent jis suteikia kumpių ir dešrų charakteringą rausvą spalvą. Pagrindinė rizika — nitritai reaguoja su mėsos baltymais ir susidaro nitrozaminai, siejami su padidėjusia kolorektalinio vėžio rizika. PSO perdirbtą mėsą priskiria 1 grupės kancerogenams — iš dalies dėl šios priežasties. Leidžiamas tik labai ribotose maisto kategorijose, nustatyti griežti didžiausi kiekiai.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 249? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →
ATSAKOMYBĖS APRIBOJIMAS
Šios programėlės teikiama informacija yra skirta tik bendriems informaciniams tikslams ir nėra profesionalios medicininės konsultacijos, diagnozės ar gydymo pakaitalas. Nors stengiamės užtikrinti mitybos duomenų ir produktų analizės tikslumą bei patikimumą, jie gali neatitikti jūsų specifinių mitybos ar sveikatos poreikių. Visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu arba savo gydytoju prieš darydami reikšmingus pokyčius savo mityboje, ypač jei turite sveikatos sutrikimų, alergijų ar vartojate vaistus. Naudojimasis šia programėle pateikta informacija yra jūsų pačių atsakomybė. Dėl asmeninių sveikatos klausimų ar patarimų kreipkitės į medicinos specialistą.