Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 262(ii)Konservantai

Natrio diacetatas

Bendra informacija

PavadinimasNatrio diacetatas
E No.E 262(ii)
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Konservantas ir rūgštingumo reguliatorius — tai natrio acetato ir acto rūgšties junginys, iš esmės acto druska. Slopina pelėsių ir bakterijų augimą, suteikia lengvą acto prieskonį. Randamas sūriuose užkandžiuose, krekersiuose ir kai kuriuose kepiniuose. Leistinas labai nedaugelyje maisto kategorijų — tai rodo siaurą, tikslinį jo naudojimą. EFSA laiko jį saugiu įprastais kiekiais. Rimtesnių sveikatos rizikų su šia medžiaga nesiejama.

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 262(ii)? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 262(ii) - Natrio diacetatas | E priedų informacija