FoodScan.ai
Lietuvių
English
Lietuvių
Polski
Español
Latviešu
Eesti
Suomi
Русский
Nuskaityti etiketęMaisto analizėsBe alergenųMaisto priedaiApieSusisiekite
LT
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
E 280Konservantai

Propiono rūgštis

Bendra informacija

PavadinimasPropiono rūgštis
E No.E 280
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Propano rūgštis natūraliai randama kai kuriuose sūriuose ir fermentuotuose produktuose — tačiau maisto pramonėje naudojama sintetinė versija. Tai konservantas, naudojamas duonos ir kepinių gamyboje, siekiant sulėtinti pelėsių ir bakterijų augimą bei prailginti galiojimo laiką. Leistina tik labai ribotoje produktų kategorijoje — tai rodo tikslinį naudojimą. EFSA ir FDA laiko jį saugiu leistinosiomis dozėmis. Kai kurie tyrimai tyrė galimą poveikį žarnyno mikrobiomai dideliais kiekiais, tačiau įrodymai kol kas nėra pakankami.

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 280? Atidaryk FoodScan.ai, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti FoodScan.ai
E 280 - Propiono rūgštis | E priedų informacija