E 302 - Kalcio askorbatas | E priedų informacija

Bendra informacija

PavadinimasKalcio askorbatas

E No.E 302

TipasPavienė medžiaga

Trumpai apie šį priedą

Tai antioksidantas — vitamino C kalcio druskos forma, natūralios kilmės. Naudojamas, kad vaisiai, daržovės, žuvis ir mėsos pusgaminiai nepajuoduotų ir išlaikytų šviežią išvaizdą. Ne tik nekenksmingas — įprastais kiekiais dar ir papildo mitybą vitaminu C bei kalciu. EFSA ir FDA jo saugumu neabejoja. Vienas patikimiausių maisto priedų.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 11 maisto kategorijose:

9.1.2Neapdoroti moliuskai ir vėžiagyviai

Quantum satis (be ribos)

7.1.1Duona, gaminama tik iš šių ingredientų: kviečių miltų, vandens, mielių arba raugo, druskos

Quantum satis (be ribos)

4.1.3šaldyti vaisiai ir daržovės

Quantum satis (be ribos)

4.2.3konservuoti arba buteliuose supilti vaisiai ir daržovės

Quantum satis (be ribos)

4.2.4.2kompotai, išskyrus produktus, įtrauktus į 16 kategoriją

Quantum satis (be ribos)

9.1.1Neapdorota žuvis

Maksimalus kiekis = 300 mg/kg

tik tunas

7.1.2Pain courant français; Friss búzakenyér, Fehér és Félbarna kenyerek

Quantum satis (be ribos)

tik Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

13.1.3Perdirbtų grūdų pagrindu pagaminti maisto produktai ir kūdikių maistas, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013

Maksimalus kiekis = 200 mg/kg

tik riebalus turintys grūdų pagrindu pagaminti maisto produktai, įskaitant sausainius ir džiovintą duoną bei kūdikių maistą

Pastaba 18: E 300, E 301 ir E 302 leidžiami naudoti atskirai arba kartu, kiekiai išreikšti askorbino rūgšties ekvivalentu

8.2Mėsos pusgaminiai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 853/2004

Quantum satis (be ribos)

tik gehakt, iš anksto supakuoti šviežios maltos mėsos preparatai ir mėsos preparatai, į kuriuos buvo pridėta kitų ingredientų, nei priedai ar druska

4.1.2nulupti, supjaustyti ir susmulkinti vaisiai ir daržovės

Quantum satis (be ribos)

tik iš anksto supakuoti atšaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės, paruošti vartoti, ir iš anksto supakuotos neapdorotos ir nuluptos bulvės

9.2Perdirbta žuvis ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius

Maksimalus kiekis = 300 mg/kg

tik tunas

Šaltinis

Originalus įrašas oficialioje duomenų bazėje →

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 302? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram →

Susisiekite

Sekite mus:

ATSAKOMYBĖS APRIBOJIMAS
Šios programėlės teikiama informacija yra skirta tik bendriems informaciniams tikslams ir nėra profesionalios medicininės konsultacijos, diagnozės ar gydymo pakaitalas. Nors stengiamės užtikrinti mitybos duomenų ir produktų analizės tikslumą bei patikimumą, jie gali neatitikti jūsų specifinių mitybos ar sveikatos poreikių. Visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu arba savo gydytoju prieš darydami reikšmingus pokyčius savo mityboje, ypač jei turite sveikatos sutrikimų, alergijų ar vartojate vaistus. Naudojimasis šia programėle pateikta informacija yra jūsų pačių atsakomybė. Dėl asmeninių sveikatos klausimų ar patarimų kreipkitės į medicinos specialistą.

Nuskaityti etiketę Apie Privatumo politika Paslaugų teikimo sąlygos