Sintetinis antioksidantas, naudojamas tam, kad riebalai ir aliejai nesočiotų. Dažniausiai randamas traškučiuose, sausainiuose ir greitojo maisto keptuose produktuose. Lėtina oksidaciją riebaliuose ir pailgina galiojimo laiką. EFSA jį laiko saugiu leistinomis dozėmis, tačiau leistinų kategorijų skaičius ribotas — tai rodo atsargų požiūrį į šią medžiagą.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 319? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →