Natūrali organinė rūgštis, randama citrusiniuose vaisiuose, uogose ir daugelyje daržovių. Naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius, konservantas ir skonio stipriklis — uogienėse, konservuotuose vaisiuose, šviežiose makaronų gaminiuose, sūriuose, gaiviniuose gėrimuose. Vienas labiausiai paplitusių maisto priedų pasaulyje. PSO, EFSA ir FDA vertina kaip labai saugų — sveikiem suaugusiems nenustatytas joks viršutinis paros limitas. Organizmas pats gamina ir natūraliai metabolizuoja šią rūgštį ląstelių energijos procesuose. Tikra alergija — itin reta.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 27 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 330? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →