LT
EN
LT
Tai rūgštingumo reguliatorius ir emulsifikuojanti druska, citrinų rūgšties pagrindu. Naudojamas pieno produktuose, konservuotuose vaisiuose ir daržovėse, džemuose, jūros gėrybėse — iš esmės visur, kur reikia stabilizuoti tekstūrą, reguliuoti rūgštingumą ar pailginti galiojimo laiką. Gamyboje gaunamas fermentacijos būdu — sintetinis, nors kilęs iš natūralios citrinų rūgšties. EFSA ir FDA laiko jį saugiu — įprastais kiekiais maiste jokios žinomos rizikos nekelia.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 22 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 331? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →
ATSAKOMYBĖS APRIBOJIMAS
Šios programėlės teikiama informacija yra skirta tik bendriems informaciniams tikslams ir nėra profesionalios medicininės konsultacijos, diagnozės ar gydymo pakaitalas. Nors stengiamės užtikrinti mitybos duomenų ir produktų analizės tikslumą bei patikimumą, jie gali neatitikti jūsų specifinių mitybos ar sveikatos poreikių. Visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu arba savo gydytoju prieš darydami reikšmingus pokyčius savo mityboje, ypač jei turite sveikatos sutrikimų, alergijų ar vartojate vaistus. Naudojimasis šia programėle pateikta informacija yra jūsų pačių atsakomybė. Dėl asmeninių sveikatos klausimų ar patarimų kreipkitės į medicinos specialistą.