Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 335Antioksidantai ir rūgštingumo reguliatoriai

Natrio tartratai

Bendra informacija

PavadinimasNatrio tartratai
E No.E 335
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Tai rūgštingumo reguliatorius ir stabilizatorius, gaunamas iš vynomedžio rūgšties — natūraliai randamos vynuogėse ir vyne. Naudojamas konservuotuose vaisiuose, daržovėse ir kai kuriuose kūdikių maisto produktuose. EFSA laiko jį saugiu įprastais maisto kiekiais. Rimtesnių sveikatos rizikų nenustatyta.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 3 maisto kategorijose:

4.2.3konservuoti arba buteliuose supilti vaisiai ir daržovės
Quantum satis (be ribos)
13.1.3Perdirbtų grūdų pagrindu pagaminti maisto produktai ir kūdikių maistas, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013
Maksimalus kiekis = 5000 mg/kg
tik L(+) forma; tik sausainiai, džiovintoji duona ir kūdikių maistas
Pastaba 42: Kaip likutis
4.2.3konservuoti arba buteliuose supilti vaisiai ir daržovės
Maksimalus kiekis = 9000 mg/L

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 335? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 335 - Natrio tartratai | E priedų informacija