Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 338Antioksidantai ir rūgštingumo reguliatoriai

Fosforo rūgštis

Bendra informacija

PavadinimasFosforo rūgštis
E No.E 338
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Rūgštingumo reguliatorius, suteikiantis kolų ir kitų gazuotų gėrimų charakteringą aštrų, ėdinantį skonį. Taip pat slopina mikroorganizmų augimą. Tai sintetinė medžiaga — ne natūralios kilmės. Reguliariai vartojant didelius kiekius — daugiausia per kolos gėrimus — gali sutrikti kalcio įsisavinimas ir sumažėti kaulų tankis. EFSA pripažįsta saugiu leidžiamomis dozėmis, tačiau dažnas kolų vartojimas, ypač vaikų ir paauglių, kelia pagrįstą susirūpinimą.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 5 maisto kategorijose:

13.1.1pradinės formulės, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013
Maksimalus kiekis = 1000 mg/kg
Pastaba 4: Didžiausias lygis išreiškiamas kaip P2O5
13.1.2tolesnio maitinimo formulės, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013
Pastaba 4: Didžiausias lygis išreiškiamas kaip P2O5
13.1.3Perdirbtų grūdų pagrindu pagaminti maisto produktai ir kūdikių maistas, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013
Maksimalus kiekis = 1000 mg/kg
tik perdirbtų javų pagrindu pagaminti maisto produktai ir kūdikių maistas, tik pH reguliavimui
Pastaba 4: Didžiausias lygis išreiškiamas kaip P2O5
Maksimalus kiekis = 1000 mg/kg
tik pH reguliavimui
Pastaba 1: Priedai gali būti dedami atskirai arba kartu
1.10Pieno pagrindu pagaminti gėrimai ir panašūs produktai, skirti mažiems vaikams*

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 338? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 338 - Fosforo rūgštis | E priedų informacija