FoodScan.ai
Lietuvių
English
Lietuvių
Polski
Español
Latviešu
Eesti
Suomi
Русский
Nuskaityti etiketęMaisto analizėsBe alergenųMaisto priedaiApieSusisiekite
LT
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
E 340Antioksidantai ir rūgštingumo reguliatoriai

Kalio fosfatai

Bendra informacija

PavadinimasKalio fosfatai
E No.E 340
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Rūgštingumo reguliatorius ir emulsiklis, gaunamas iš fosforo rūgšties ir kalio. Naudojamas stabilizuoti rūgštingumui, gerinti tekstūrai ir išlaikyti drėgmei — dažnas perdirbtuose maisto produktuose, sūriuose ir kai kuriuose kūdikių mišiniuose. ES leidžiamas kūdikių maiste griežtai ribojamais kiekiais. Normaliais kiekiais laikomas saugiu. Tačiau kaupiantis fosfatams iš kelių perdirbtų maisto šaltinių, ilgainiui gali atsirasti papildomos apkrovos inkstams — ypač žmonėms, turintiems inkstų problemų. EFSA rekomenduoja stebėti bendrą fosfatų suvartojimą.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 5 maisto kategorijose:

13.1.1pradinės formulės, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013
Pastaba 4: Didžiausias lygis išreiškiamas kaip P2O5
13.1.2tolesnio maitinimo formulės, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013
Pastaba 4: Didžiausias lygis išreiškiamas kaip P2O5
13.1.3Perdirbtų grūdų pagrindu pagaminti maisto produktai ir kūdikių maistas, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013
Maksimalus kiekis = 1000 mg/kg
tik grūdai
Pastaba 4: Didžiausias lygis išreiškiamas kaip P2O5
Maksimalus kiekis = 1000 mg/kg
Pastaba 1: Priedai gali būti dedami atskirai arba kartu
1.10Pieno pagrindu pagaminti gėrimai ir panašūs produktai, skirti mažiems vaikams*
Maksimalus kiekis = 1000 mg/L

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 340? Atidaryk FoodScan.ai, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti FoodScan.ai
E 340 - Kalio fosfatai | E priedų informacija