Tai natūralus tirštiklis, gaunamas iš Astragalus krūmų sakų. Suteikia produktams vienodą tekstūrą ir neleidžia ingredientams atsiskirti. Naudojamas skystuose ir miltelių pavidalo saldikliuose bei mėsos gaminiuose. Vienas seniausių žmonijos naudojamų maisto priedų — žinomas tūkstančius metų. EFSA pripažįsta jį saugiu naudojimui maiste.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 3 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 413? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →