Natūralus tirštiklis, gaunamas iš Sterculia medžio, augančio Indijoje. Maiste atlieka stabilizatoriaus ir emulsiklio funkcijas — suteikia padažams vientisą konsistenciją, palaiko desertų formą, o maisto papilduose padeda sulaikyti tabletės struktūrą. Randamas kramtomojoje gumoje, jogurtuose, užkandžių dangose. Tiek EFSA, tiek FDA laiko jį saugiu. Kaip tirpusis maistinis pluoštas, dideliais kiekiais gali sukelti pilvo pūtimą ar viduriavimą jautresniems žmonėms. Alerginės reakcijos — retos, tačiau dokumentuotos. Įprastais kiekiais maiste — mažai kelianti susirūpinimą medžiaga.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 10 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 416? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →