Natūralus tirštiklis ir stabilizatorius, gaunamas iš Pietų Amerikoje augančio taros augalo sėklų. Naudojamas maisto tekstūrai ir konsistencijai gerinti — veikia panašiai kaip saldžiavaisių pupelių ar guaros derva. Leidžiamas labai nedaugelyje maisto kategorijų, todėl produktuose pasitaiko retai. EFSA ir kitos institucijos nėra išreiškusios jokio susirūpinimo dėl jo saugos.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 417? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →